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板栗不仅仅是我国的特产,也在世界各地发展着

2018-01-09 09:52:16.0 来源:

大家都知道板栗是我国西北方的一个特产,并且因其板栗的功效得到“千果之王”的美称。但板栗祖先却在不仅仅将自己的后代留在了中国,来自世界各地的后代都在各国发展着。大家都知道吗?下面小编就给大家介绍几位有意思的外国板栗。

小亚细亚的甜栗2500多年前就传入希腊的萨迪斯城(Sardis),因此古希腊人称之为“萨迪斯果”。古希腊人也用栗子入药,还注意到吃多了栗子会引起肠胃胀气。后亚历山大大帝和罗马帝国则把甜栗推广到欧洲更广大的地方,成为许多山地村落种植的树木。在马铃薯从美洲引进并普及以前,土耳其、欧洲南部山区、科西嘉岛这些地方甜栗曾是主要的粮食作物,是有名的“穷人的食物”,也许这是因为谷子、麦子在这些地区很难生长,人们就用栗子粉来做主食,直到19世纪马铃薯普及以后才取代它的位置。英国殖民者还将甜栗引种到印度北部和尼泊尔、不丹山区,开始种在园林、官邸中,后来当地人也纷纷引种。

欧洲之所以把人吃的栗子叫“甜栗”,是为了与当地一种与甜栗有着相似果实外形、俗名为“马栗”的欧洲七叶树(Aesculus hippocastanum)相区别。这种树在美洲叫“鹿瞳”,中国叫“天师栗”或“猴板栗”,实际上按照现代植物分类学它属于和七叶树科七叶树属的物种,与壳斗科栗属的各种栗子树并没有什么关系,但因为果实外形略有相似,所以也被称为“栗”。“马栗”中含有大量的皂角甘,有人误食的话会引起粘膜发炎、呕吐等中毒症状。有的欧洲城市用马栗作行道树,外地人不懂常误会以为是栗子树。仔细观察,马栗树叶似手掌多为七个叶片,开花后也会结出的果实表面有稀疏的粗刺状凸起,成熟后会裂开里面有一颗巨大的种子,而欧洲甜栗一根叶柄一个叶子,果实外面包着密密麻麻的细毛针刺状外壳,一般里面包着两到三颗栗子。

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